Buffet 1

Koud- & warmbuffet 

 

- Soepen 

   gevulde tomatensoep, mosterdsoep met spekjes, 

   stokbrood met kruidenboter 

 

 

- Koude voorgerechten 

   rundvlees- en zalmsalade, gerookte zalm, haringfilet,

   gepeperde makreel, ardenner ham met meloen, 

   gerookte kipfilet in honing/mosterd saus 

 

 

- Warme hoofdgerechten 

   varkenshaas met champignonroomsaus, stoofpot van mals

   rundvlees, kipschotel, pangafilet met hollandaisesaus, gebakken

   aardappelen, patat, witte rijst, drie warme groentegarnituren, 

   twee koude groenten

 

 

- Nagerechten 

   roomijs, drie soorten bavarois, fruitcocktail, aardbeiensaus,

   chocoladesaus, nootjes, advocaat, boerenjongens, slagroom

 

 

27,50 p.p. exclusief drankjes 

38,50 p.p. inclusief drankjes